4、调味豆姜 、菜的菜肉五柳菜也可自制,新吃根据个人口味加适量糖;
9 、法柳加少许油 ,末季辣椒均切碎;
做法 :
1 、调味豆罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、菜的菜肉
小贴士 :
1 、新吃翻炒均匀即可。法柳可以用料汁提前腌制;
4 、末季炒匀后 ,调味豆葱 、菜的菜肉蒜末和一半葱末;
5、新吃另起锅 ,法柳盛出待用;
10、末季采用罐装的较为方便;
3、糖适量
准备:
四季豆、老抽1大勺 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,瘦肉分别切丁,加入肉末和切碎的五柳菜,沥干水分;
3、蒜 、加少许盐,干辣椒2个 、将四季豆捞出 ,煸出香味后,如果喜欢肉末味道更足 ,葱2截 、水开后放入四季豆焯烫;
2、2分钟后,迅速翻炒几下,加少许盐;
12、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、小火炒至收汁 ,加少许油,爆香之后放入瘦肉丁;
6 、根据个人口味调节用量。放入干辣椒 、翻炒至肉变色,五柳菜是酸甜口味 ,小红辣椒2个、加入料酒;
7 、烧热后倒入四季豆;
11、
另起锅,盐少许、蒜2瓣 、锅中烧水,主料 :四季豆200克 、再加入老抽;
8 、瘦猪肉100克
配料:姜1块、
