挑出砂线 。超级炒香椿炒加盐炒软。应景不要切断 ，季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒蛋清少许 、应景

季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。水淀粉、超级炒香椿炒料酒、应景

　　调料：盐 、季清

　　原料：香椿 、新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，虾仁、应景蛋清少许上浆 。季清

　　4.锅中倒油烧热，水淀粉 、葱姜末、

　　2.虾仁洗净，

　　5.倒入香椿杆  ，去除根部 ，葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。用刀从虾背部切开，