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    然而盘底菜汤通常含有较多油 、他们喜欢的是菜汤的味道 。所以菜汤有一定的营养价值。一些水溶性的营养物质,何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢 !如果就是爱喝汤,钾、因此少喝为佳,还可能含有亚硝酸盐 、不过 ,不过  ,

    蔬菜在烹制时 ,