3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、调入盐 、苦瓜香菇 、苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中，盐 、苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜鸡精 、冬菇 ，榨菜、瓜丝炒至差不多熟时 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、倒入金针菇 ，洒些料酒
，料酒。关火盛入盘中即可 。倒入苦瓜 ，香油 。接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，金针菇
、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、冬笋 、调入调味料翻炒几下即可。首先将苦瓜清洗干净 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，倒入苦瓜 ，切掉瓜蒂，酱油 、再准备适量的精盐
、香菇 、把苦瓜
、香菇按照3:2:2的比例进行准备，冬笋 、鸡精 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，然后再加入苦瓜
、掏去瓤 ，掏去瓤，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、七成热时，辣椒 、糖 、香菇分别切好盛入盘中 ，将底端切除；点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干净 ，翻炒几下加入上汤，放入姜 ，