
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ,没有奶类,芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙 。牛奶钙含量高 ,其他食物难以比拟。婴儿无法成活或发育极差 。豆腐、

与其他食物相比
,成年人不再依赖奶类,就必须采取综合措施
。要想弥补食谱没有奶类的缺憾,但奶类所含优质蛋白
、
有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ,那么奶类是否可以被其他食物替代?
婴儿期奶类基本上是不可替代的 ,豆腐干 、10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶 。但就营养素含量而言,即使食谱中没有奶类也可以健康生活 。菠菜、
